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大量消費の常備菜茄子の佃煮 材料 茄子・・・・・小5本 調味料 醤油・みりん・・・・50ml 砂糖・・・・・・・・大さじ2 酢・・・・・・・・・小さじ1 仕上げ 輪切り唐辛子、ゴマ・・適量 佃煮にすれば 量が多くても凝縮されて 長期保存も可能になります。 1 なすは、4等分に切って水に5分ほどさらし、水気を切ります。 2 耐熱容器になすを入れ、ごま油を絡めます。 3 めんつゆ、水、しょうが、酢を加え、レンジ600wで5~6分加熱し、そのまま冷まします。 なす 豚バラ薄切り ピーマン にんにく しょうが 長ねぎ サラダ油 味噌 砂糖 醤油 みりん 酒 なすの人気レシピ1位はつくれぽ超えのみそ炒め！ 茄子は大きめの乱切りがおすすめ。 → 詳しいレシピはこちら（クックパッド）！ 2位！ 極ウマ♡ナスと レンジで５分で簡単なすのめんつゆ和え 暮らしニスタ なす 大量消費 レンジ めんつゆ